普及センターコーナー

牛が喜んで食べるサイレージをつくるには

 今年のサイレージの出来はいかがでしょうか？
 サイレージがうまくできると牛達は喜んで食べるようになり、牛乳の生産量はアップします。
 今回は、牛が良く食べるサイレージづくりに成功した鶴居Ｔ農場の事例について紹介します。

〈経過〉

 Ｔ農場は経産牛４００頭飼養の大規模農場です。
 平成２５年産グラスサイレージの発酵品質が悪く、乳牛の疾病が増加し生乳生産量を減少させてしまいました。
 そこでＴ農場は、サイレージの改善に２年間取り組みました。



〈取組内容〉

 平成２６年に初めて添加剤としてギ酸を使用し、高水分調製においても品質の良いサイレージをつくることができました。
 平成２７年は全ほ場の植生調査を農協・普及センターと共同で実施し、ほ場毎の雑草割合を調べた結果、牧草割合が４０％以上のほ場は全体の３３％しかありませんでした。
 これらの情報をもとに次のことに取り組みました（表１）。



 以上の取り組みによってできたサイレージは乳牛の食い込みが良くなり生乳生産量は増加しています（図１）。



 飼料分析を行うと、発酵品質向上に加え、タンパク質や繊維等、栄養価の改善が確認できました。（表２）。



 構成員のＭさんは、「サイレージの栄養価がアップしたのでＴＭＲ中のサイレージ割合を高めることができ、牛の調子が良くなってきた」と話しています。